EKATO
Fermentation
Bioréacteurs – Fiables et efficaces
Dans les processus de fermentation, des substances telles que des enzymes, des ingrédients pharmaceutiques actifs (IPA), des acides aminés ou des vitamines sont produites sous forme de métabolites de micro-organismes animaux ou végétaux. Pour augmenter la productivité du procédé, les micro-organismes doivent recevoir suffisamment d’oxygène et de nutriments. En outre, les sous-produits comme le dioxyde de carbone doivent être éliminés, et des conditions idéales de température et de pH doivent être maintenues.
Savoir-faire EKATO
Grâce à ses connaissances en besoins généraux des processus de fermentation spécifiques, à son expertise dans le passage de réacteurs à échelle de laboratoire à des bioréacteurs à échelle industrielle, et des méthodes de calculs mécaniques complètes, EKATO propose un concept pour un fonctionnement fiable de l’installation et pour remplir les exigences complexes des processus.
Produits de fermentation importants
- Acides aminés : Lysine, thréonine,...
- Polysaccharides : Xanthane, gomme gellane…
- Industrie pharmaceutique : Antibiotiques, insuline, pénicilline, ...
- Vitamines : Acide ascorbique, vitamine B12, ...
- Biocarburants : Bioéthanol (première et deuxième génération)
