Fermentación EKATO

Requisitos:
 
Alcanzar unas condiciones óptimas de crecimiento y producción para los microorganismos supone importantes requisitos del sistema de agitación:

• Transporte de oxígeno de la fase de gas a los microorganismos
• Transferencia del calor de metabolismo
• Homogeneidad de nutrientes, substratos, etc

Ejemplos de aplicación:

• Aminoácidos, ácidos de frutas, encimas, antibióticos, esteroides

Gracias a una potencia estable y a una buena capacidad homogeneizante bajo gasificación incluso en rangos de viscosidad elevada, los sistemas de agitación PHASEJET/COMBIJET de EKATO permiten alcanzar los máximos coeficientes de transmisión de oxigeno (OTR)