热传递

除了实际的材料转换，搅拌机在有些时候也要接受热传递的工作。有两种可能: 容器内部必须进行不稳定的冷却或预热。

在剧烈放热时必须把热量移走，接近容器直径的桨叶已被证明有利于实现液体的高速流动。如果要达到较高的热传递，需使用多级的搅拌机。